Welcome to eLabHauSE Wikiplatform

Help us design the project Manifesto and Action Plan and create the rural Bauhaus laboratories for the social economy by contributing to the collection of best practices!

Međuopćinska prehrambena politika Piana del Cibo- Italija #

 “Piana del Cibo” prva je talijanska međuopćinska prehrambena politika (IFP). Pet općina u pokrajini Lucca surađuje, nadilazeći administrativne i funkcionalne granice, kako bi podijelile odgovornosti vezane uz hranu. Ova integrirana prehrambena politika ima za cilj osmisliti i provesti učinkovite mjere koje se bave pitanjima hrane razbijanjem izoliranih pristupa i povećanjem integracije između lokalnih odjela i sektora.

Ciljevi & provedba #

IFP “Piana del Cibo” osnovan je u siječnju 2019. nakon šestomjesečnog participativnog procesa koji je vodio projekt CIRCULARIFOOD (lipanj-prosinac 2018.). Sudjelovalo je preko 300 građana, nevladinih organizacija, poljoprivrednika, javnih službenika, poduzeća i drugih iz pet općina. Projekt je imao za cilj prikupiti informacije od svih dionika prehrambenog sustava kako bi se poboljšali lokalni prehrambeni sustavi i učinili ih održivijim i pravednijim. Glavni ishod CIRCULARIFOOD-a je Strategija i plan hrane koji identificira pet glavnih područja djelovanja na temelju ključnih prioriteta iz participativne faze:

  1. Povećanje znanja o lokalnom prehrambenom sustavu;
  2. Smanjenje bacanja hrane i poticanje najbolje prakse opskrbe hranom;
  3. Poboljšanje dobrobiti kroz održive, zdrave stilove života;
  4. Poboljšanje pristupa lokalnoj hrani za sve;
  5. Podupiranje održivih poljoprivrednih praksi.

Upravljanje IFP-om ima dvije komponente: (i) participativnu upravljačku strukturu (Agorà, Vijeće za politiku hrane, Skupština gradonačelnika, Ured za politiku hrane) i (ii) zajedničko upravljanje, konvenciju koju male općine obično koriste za dijeljenje osnovnih usluga (socijalnih, zdravstvenih , obrazovanje, civilna zaštita, lokalna policija), ali u ovom slučaju radi se o dijeljenju strateških funkcija vezanih uz hranu. Ovo predstavlja jedinstveno institucionalno uređenje u Italiji.

Trajanje #

Projekt je započeo 2018. godine i trenutno je u tijeku.

Područja primjene #

Glavno područje primjene međuopćinske prehrambene politike “Piana del Cibo” je područje politike vezane uz hranu. Ova politika ima za cilj odgovoriti na različite izazove i prilike povezane s hranom na lokalnoj razini, spajanjem resursa i stručnosti pet općina u pokrajini Lucca. Cilj je stvoriti integriraniji i učinkovitiji pristup prehrambenoj politici, s fokusom na pitanja kao što su pristup zdravoj i održivoj hrani, smanjenje bacanja hrane i podrška lokalnim proizvođačima hrane. IFP “Piana del Cibo” nastoji biti model drugim lokalnim vlastima koje žele poboljšati svoje prehrambene sustave i stvoriti održivije i pravednije zajednice.

Prenosivost #

Međuopćinska prehrambena politika “Piana del Cibo” ima dobar potencijal za prijenos, osobito u pogledu procesa i modela upravljanja. Međutim, važno je priznati da je uspjeh IFP-a ukorijenjen u njegovoj lokalnoj prirodi i specifičnom lokalnom kontekstu u kojem djeluje. Dok IFP-ova struktura upravljanja i pristup integriranoj prehrambenoj politici mogu poslužiti kao koristan model za druge lokalne samouprave, svaki prijenos modela treba pažljivo razmotriti i prilagoditi kako bi odgovarao jedinstvenim okolnostima i potrebama svake zajednice.

Utjecaj & rezultati #

IFP je u funkciji od početka 2019. godine (s obzirom na cijeli proces ko-dizajna), au praksi je od siječnja 2020. godine. Poteškoće izazvane pandemijom COVID-19, koja je započela samo mjesec dana nakon što je IFP Statut ratificiran, i povezana ograničenja mobilnosti, neizbježno su utjecali na participativnu komponentu i sve uključene aktere i institucije. Zbog toga je došlo do usporavanja cijelog eksperimenta i njegovih aktivnosti. Unatoč tome, poduzete su brojne inicijative, prvenstveno usmjerene na podizanje svijesti i promicanje zdravih stilova života, prehrambene pismenosti, lokalnih poljoprivrednih tržnica i smanjenja bacanja hrane, kao i promicanje lokalnih sorti hrane.

Rezultati analize World Cafèa #

Nedostaci #

Najbolja praksa ima neke Nedostaci koje bi mogle utjecati na njezin potencijal replikacije u različitim projektnim zemljama. Jedna od ključnih Nedostaci je nedostatak komunikacije, što bi moglo utjecati na sudjelovanje. Operacionalizacija vizija i načela također je izazovna, jer je bilo relativno lako raspravljati i generirati ideje, ali zapravo njihovo prevođenje u djelo kontinuiran je proces definiranja i pregovora. Osim toga, sudjelovanje mora biti nagrađeno kako bi ljudi vidjeli rezultate svog angažmana, inače bi mogli postati destimulirani. Također se mora prepoznati proces pokušaja i pogrešaka jer se moraju razumjeti poteškoće i složenost ovih procesa kako bi se spriječilo da pojedinci i organizacije odustanu na prvoj prepreci. Konačno, složenost u repliciranju procesa povezana je sa zakonodavnim okvirom svake zemlje.

Prednosti #

Najbolja praksa Međuopćinske prehrambene politike (IFP) ima nekoliko prednosti koje podupiru njezin potencijal replikacije u različitim projektnim zemljama. Prvo, to je inicijativa odozdo prema gore koja se temelji na dobrovoljnom djelovanju, što je ključni čimbenik u osiguravanju njezinog uspjeha. Drugo, IFP je institucionaliziran na međuopćinskoj razini, ali politička i administrativna potpora neophodna je tijekom cijelog procesa. Prisutnost profesionalnog voditelja također je prednost jer pridonosi održavanju aktivnosti i pažnje. Iako je volontiranje važno, koordinatori i menadžeri moraju biti profesionalno uključeni kako bi osigurali da se stvari obave. I na kraju, IFP predstavlja izvrstan primjer slogana “Misli globalno, djeluj lokalno” budući da ima sustavnu viziju i holistički pristup koji uzima u obzir šire trendove i pokretače koji utječu na lokalni kontekst i lokalni prehrambeni sustav.

Moguće implementacije kroz novi europski Bauhaus i digitalnu tranziciju #

Novi europski Bauhaus i digitalna tranzicija mogu odigrati ključnu ulogu u prevladavanju nekih Nedostaci najbolje prakse i promicanju njezine replikacije u drugim zemljama. Jedna od Nedostaci je nedostatak integracije između politika i propisa. Kako bi se to riješilo, integracija između politika mora se ojačati i treba naglasiti važnost hrane, koja ima mnoge veze s različitim sektorima kao što su zdravlje, okoliš, kultura, turizam i šire. Alat IFP može se promatrati kao potencijalna arena za upravljanje sukobima na demokratski način, pružajući prostor za demokraciju i deliberaciju. Na primjer, u vezi sa zakonodavstvom, španjolski partner iz Galicije pokazao je kako se natječaj Reserver (Španjolska) može koristiti za zaobilaženje zakona o tržišnom natjecanju i promicanje malih promjena koje vode do većih.

Uloga sektora socijalne ekonomije u promicanju i poboljšanju najbolje prakse #

Sektor socijalne ekonomije u projektnim zemljama može odigrati važnu ulogu u promicanju i poboljšanju najbolje prakse povezivanjem načela novog europskog Bauhausa (NEB) s politikom hrane. I NEB i prehrambena politika imaju značajan utjecaj na urbani prostor i regulaciju tog prostora. Sektor socijalne ekonomije može pomoći da se ova načela usklade i ožive na smislen i učinkovit način.

Bibliografija #

Poglavlje u knjizi (ITA): Arcuri, S., Belletti, G., Bottiglioni, S., Brunori, G., Galli, F., Innocenti, S., Marescotti, A., Pensa, A., Rovai, M. , i Soldani, L. (2020). “Innovazioni instituzionali e approcci multi-attore nelle politiche alimentari Locali: il piano intercomunale per il cibo della Piana di Lucca.” U: Dansero, E., Marino, D., Mazzocchi, G. i Nicolarea, Y. (ur.), Lo spazio delle politiche locali del cibo: teme, esperienze e prospettive. Torino: Celid, ISBN 978-88-6789-187-0, 2019.

Akademski članak (ENG): Arcuri, S., Minotti, B., i Galli, F. (2022). “Integracija prehrambene politike u malim gradovima: slučaj međuopćinskog upravljanja u Lucci, Italija.” Časopis za ruralne studije, 89, 287-297.

Vanjske poveznice #

Powered by BetterDocs

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)